Provate a servirlo caldo con po’ di crema allo yogurt!
In un mixer mescolate tutti gli ingredienti secchi (le farine, il lievito, lo zucchero, la cannella).
Aggiungete le uova, il latte o yogurt fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete una mela a tocchetti nell’impasto e versate l’impasto in uno stampo per plumcake (o se preferite tondo, diametro 22 cm) rivestito da carta da forno. Tagliate l’altra mela a fettine sottili e disponetele sulla superficie del plumcake.
Infornate a 180°C per 40 minuti circa.
Provate a servirlo caldo con po’ di crema allo yogurt!