La Spesa Intelligente

Insalata di sedano rapa e cavolo cappuccio con ricottine al forno

4 persone
20 minuti
40 minuti di cottura

COSA SERVE

  • 4 ricottine senza lattosio Amo Essere
  • 400 g di sedano rapa
  • 200 g di cavolo cappuccio rosso
  • 2 cucchiai di miele liquido
  • timo limone
  • olio di oliva extravergine
  • sale

Scolate le ricottine e disponetele su una teglia ricoperta da carta forno.

Cospargetele di olio, sale e pepe. Cuocetele in forno ventilato a 150°C per circa 40 minuti.

Pelate e tagliate il sedano rapa a fettine sottili. Tagliate il cavolo cappuccio a julienne finissima.

Scottate il sedano rapa in acqua bollente salata per 2 minuti. Scolatelo delicatamente e disponetelo su un piatto. Unite all’acqua in ebollizione 1 cucchiaio di aceto, versate il cavolo cappuccio e scolatelo dopo 2 minuti. Condite le verdure con un filo di olio e un pizzico di sale.

Componete il piatto alternando le verdure con la ricotta tagliata a fettine, qualche goccia di miele liquido e foglioline di timo fresco.

White e Fresh

Amo Essere

Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo

Il consiglio

Componete il piatto alternando le verdure con la ricotta tagliata a fettine, qualche goccia di miele liquido e foglioline di timo fresco.


Le ricette per te

Cenetta romantica per due o allegra tavolata in compagnia di amici?

Per ogni occasione ci vuole il menu perfetto, da preparare con cura, a partire dalla scelta degli ingredienti.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e stupisci i tuoi commensali!

SCOPRI TUTTE

Spaghetti mais e riso con ragù di verdure

SCOPRI DI PIÙ

Insalata di sedano rapa e cavolo cappuccio con ricottine al forno

SCOPRI DI PIÙ

Tartellette con mousse al mascarpone e lamponi

SCOPRI DI PIÙ

Insalata di melone e fragole con salsa yogurt e lime

SCOPRI DI PIÙ

Insalata fredda di patate e cetrioli, panna al wasabi

SCOPRI DI PIÙ

Insalata di mozzarelline, olive e cracker

SCOPRI DI PIÙ

Pane in cassetta alle erbe e formaggio

SCOPRI DI PIÙ

Gratin di pane, pomodoro e formaggio filante

SCOPRI DI PIÙ
NUOVA APERTURA
03 Novembre 2022
Gualdo Tadino
Via della Stazione
Cerca entro:

Restiamo in contatto

Rimani aggiornato su tutte le novità di Eurospin.