La Spesa Intelligente

Salame di cioccolato

20 minuti
10 minuti di cottura

COSA SERVE

  • Ingredienti per 800 g di salame:
  •  
  • 300 g di frollini con miele senza glutine Amo Essere
  • 160 g di burro senza lattosio Amo Essere
  • 120 g di zucchero a velo
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 50 g di cacao amaro
  • 100 g di uova pastorizzate
  • 2-3 cucchiai di Marsala

Sbriciolate grossolanamente i biscotti e riuniteli in una terrina.

Fondete separatamente a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente.

Mescolate le uova con lo zucchero a velo (tenetene a parte 20 g), unite il cioccolato, il burro, il cacao setacciato e i biscotti.

Aromatizzate con il Marsala e mescolate bene il composto.

Adagiate il composto su un foglio di carta forno e arrotolatelo formando un salame. Richiudete i lati della carta a caramella e ponete in frigorifero per 2/3 ore.

White e Fresh

Amo Essere

Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo

Il consiglio

Prima di servire spolveratelo di zucchero a velo.


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