La Spesa Intelligente

Pizza con mozzarella, acciughe, carciofi e pomodorini

10 minuti
20 minuti di cottura

COSA SERVE

  • Ingredienti per 4 persone:
  •  
  • 600 g di pasta per pizza già pronta Tre Mulini
  • 400 g di cuori di carciofo surgelati Delizie dal Sole
  • 300 g di mozzarella per pizza senza lattosio Amo Essere Senza Lattosio
  • 150 ml di passata di pomodoro Delizie dal Sole
  • 50 g di filetti di acciughe Ondina
  • pomodorini sott’olio
  • olio di oliva extravergine Amo Essere Biologico
  • origano e sale Don Jerez

Preriscaldate il forno a 200°C.

Dividete la pasta in 4 parti uguali e stendete ognuna in una teglia di 20 cm di diametro, spennellata di olio.
Lasciatela lievitare 15 minuti.

Nel frattempo tagliate i carciofi e cuoceteli in padella con qualche cucchiaio di olio e mezzo bicchiere di acqua per 10 minuti coperti. Salate e pepate.

Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Sgocciolate i pomodorini dall’olio.

Condite le pizze con qualche cucchiaio di passata di pomodoro.

Cospargetele con i carciofi e infornate per 5 minuti a 200°C.

Distribuite sulle pizze la mozzarella, i filetti di acciuga e i pomodorini.
Condite con l’origano e infornate nuovamente per 5 minuti.

White e Fresh

Amo Essere

Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo

Il consiglio

Tagliate la mozzarella a fettine sottili.


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