La Spesa Intelligente

MILLEFOGLIE DI CRACKER MAIS E RISO CON SPALMABILE, AVOCADO E SALMONE AFFUMICATO

4 persone
15 minuti

COSA SERVE

  • Ingredienti per 4 persone:
  •  
  • Cracker di mais e riso Amo Essere senza glutine
  • 175 g di formaggio spalmabile Amo Essere senza lattosio
  • 300 g di avocado
  • 120 g di salmone affumicato
  • qualche foglia di insalata (lattughino, soncino, riccia)
  • 1 limone
  • olio di oliva extravergine
  • 2 rametti di ribes

Sbucciate l’avocado ed eliminate il nocciolo.

Tagliate la polpa a cubetti e conditela con 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale.

Mescolate il formaggio spalmabile per renderlo più lavorabile e inseritelo in un sac a poche con una piccola bocchetta liscia.

Farcite i cracker con la crema di formaggio, i dadini di avocado, fettine di salmone e qualche foglia di insalatina.

Richiudete con un cracker, completate con un ciuffo di formaggio e un ricciolo di salmone.

Decorate con chicchi di ribes rosso.

 

 

White e Fresh

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Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo

Il consiglio

Servite decorando con chicchi di ribes rosso.


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