Amo Essere
Amo Essere è uno stile di vita ed è per questo che noi lo amiamo
Servite decorando con chicchi di ribes rosso.
MILLEFOGLIE DI CRACKER MAIS E RISO CON SPALMABILE, AVOCADO E SALMONE AFFUMICATO
4 persone
15 minuti
COSA SERVE
- Ingredienti per 4 persone:
- Cracker di mais e riso Amo Essere senza glutine
- 175 g di formaggio spalmabile Amo Essere senza lattosio
- 300 g di avocado
- 120 g di salmone affumicato
- qualche foglia di insalata (lattughino, soncino, riccia)
- 1 limone
- olio di oliva extravergine
- 2 rametti di ribes
Sbucciate l’avocado ed eliminate il nocciolo.
Tagliate la polpa a cubetti e conditela con 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale.
Mescolate il formaggio spalmabile per renderlo più lavorabile e inseritelo in un sac a poche con una piccola bocchetta liscia.
Farcite i cracker con la crema di formaggio, i dadini di avocado, fettine di salmone e qualche foglia di insalatina.
Richiudete con un cracker, completate con un ciuffo di formaggio e un ricciolo di salmone.
Decorate con chicchi di ribes rosso.
