La Spesa Intelligente

TORTA DI MELE

40 minuti

COSA SERVE

  • Per uno stampo da 22 cm:
  • 200 g di farina 00
  • 150 g di zucchero semolato
  • 100 g di burro morbido
  • 100 ml di latte
  • 4 mele renette
  • 3 uova
  • la scorza e il succo di 1 limone
  • ½ cucchiaino di cannella
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Zucchero a velo per guarnire

Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, riducetele a fettine sottili utilizzando un coltello o una mandolina e disponetele man mano in una ciotola in cui avrete spremuto il succo di limone. Preriscaldate il forno a 180°C. Nel frattempo setacciate la farina con il lievito e la cannella poi imburrate in farinate uno stampo apribile. Versate nella caraffa le uova, 130 g di zucchero e la scorza del limone grattugiata. Amalgamate per 5 minuti, velocità 2. Aprite il coperchio e versate il latte, il burro morbido a pezzetti, la farina setacciata e lavorate per 1 minuto a velocità 7. Aggiungete metà delle mele preparate e mescolate con la spatola. Versate l’impasto ottenuto nella teglia imburrata e decorate con le fettine di mela rimaste, disponendole a raggiera. Cospargete la superficie del dolce con i 20 g di zucchero avanzato. Fate cuocere a 80°C in forno statico per circa 35 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta. Lasciatela completamente raffreddare prima di spolverizzarla con dello zucchero a velo.

TORTA DI MELE

Il consiglio

È ottima anche servita tiepida accompagnata da una pallina di gelato al fiordilatte o della crema inglese. Mentre per una versione light potete sostituire il burro con circa 80 ml di olio di semi di girasole o in alternativa con un vasetto di yogurt alla vaniglia Land.

 

QUALI ACCESSORI SERVONO


LAMA TRITATUTTO

Le ricette per te

Cenetta romantica per due o allegra tavolata in compagnia di amici?

Per ogni occasione ci vuole il menu perfetto, da preparare con cura, a partire dalla scelta degli ingredienti.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e stupisci i tuoi commensali!

SCOPRI TUTTE

CREMA SPALMABILE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

SCOPRI DI PIÙ

GNOCCHI DI PATATE

SCOPRI DI PIÙ

MINESTRONE DI VERDURE

SCOPRI DI PIÙ

PITA (PANE PITA)

SCOPRI DI PIÙ

LIMONCELLO

SCOPRI DI PIÙ

CHIFFON CAKE CON CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO

SCOPRI DI PIÙ

MOUSSE DI SALMONE

SCOPRI DI PIÙ

FAGIOLI ALL'UCCELLETTO

SCOPRI DI PIÙ
NUOVA APERTURA
24 Ottobre 2024
San Severo
Via Soccorso
Cerca entro:

Restiamo in contatto

Rimani aggiornato su tutte le novità di Eurospin.