La Spesa Intelligente

SALAME AL CIOCCOLATO (SENZA UOVA)

8 persone
10 minuti

COSA SERVE

  • 250 g di biscotti secchi
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di cacao amaro
  • 60 g di cioccolato fondente
  • 80 ml di latte

Inserite nella caraffa i biscotti e tritateli per 8 secondi a velocità 6.
Prelevate il trito e mettetelo da parte.
Senza pulire la caraffa, versate il latte, il cacao, il cioccolato e il burro e fateli sciogliere per 4 minuti, 50 °, velocità 1.
Versate la crema ottenuta sui biscotti e amalgamate bene il tutto con l’aiuto della spatola.
Disponete il salame su un foglio di alluminio, o pellicola per alimenti, e dategli la forma di un salame.
Mettetelo a solidificare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirlo.
Prima di tagliarlo cospargetelo di zucchero a velo a piacere.

SALAME AL CIOCCOLATO (SENZA UOVA)

Il consiglio

In questa ricetta non sono presenti uova. In questo modo anche i più piccoli potranno gustare questo dolce in tutta sicurezza. Potete aggiungere anche della frutta secca Mister Sibamba a piacere. Se dovesse avanzarvi potete affettarlo e conservarlo nel congelatore. Basterà scongelarlo per qualche minuto prima di servirlo.

QUALI ACCESSORI SERVONO


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