GHIACCIOLI ALLA FRAGOLA
COSA SERVE
- Ingredienti per 6 ghiaccioli:
- 200 g di fragole fresche
- 70 g di zucchero semolato
- Succo di 1 limone
- 250 g di acqua
Inserite nella caraffa lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità Turbo. Raccoglietelo sul fondo con la spatola.
Unite le fragole pulite e private del picciolo, il succo di limone e tritate il tutto per 30 secondi a velocità 5.
Aggiungere l’acqua e amalgamate per 10 secondi a velocità 6.
Distribuite il composto negli appositi stampini, chiudeteli con il coperchio e la palettina inserita e trasferiteli nel congelatore a rassodare per almeno 8 ore.
Al momento di essere consumati passateli per qualche istante sotto il getto dell’acqua tiepida in modo da facilitare l’estrazione del ghiacciolo.
Si conservano senza problemi per circa 6 mesi.