La Spesa Intelligente

BISCOTTI INTEGRALI CON IL MIELE

20 minuti

COSA SERVE

  • Ingredienti per circa 20 biscotti:
  • 200 g di farina integrale
  • 70 g di miele
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Zucchero di canna q.b.

Nella caraffa versate il miele, l’olio, l’uovo intero e lavorate il tutto per 30 secondi a velocità 2.
Aggiungete la farina integrale, il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 2.
Con la spatola prelevate un pochino di impasto, con le mani inumidite formate della palline grandi come noci e adagiatele su una leccarda rivestita con carta forno. Procedete così fino a termine degli ingredienti.
Con il fondo di un bicchiere premete leggermente le palline per appiattirle e cospargete la superficie con dello zucchero di canna.
Infornate a 170°C per 10-12 minuti circa.
Lasciateli raffreddare completamente.

BISCOTTI INTEGRALI CON IL MIELE

Il consiglio

Potete aromatizzare questi biscotti anche con scorza di limone, arancia, vaniglia o zenzero. Potete utilizzare metà farina integrale e metà farina di grano saraceno Tre Mulini. Si conservano in un barattolo di vetro per circa 7 giorni.

 

QUALI ACCESSORI SERVONO


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