Spezzettate grossolanamente con le mani la tavoletta di cioccolato fondente e inseritela nella caraffa. Tritatelo per 5 secondi a velocità 7 poi tenetelo da parte.
Inserite nella caraffa la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, le uova intere e il latte. Amalgamate per 15 secondi a velocità 4. Aprite il coperchio e aggiungete il cioccolato tritato tenuto da parte. Amalgamate per 10 secondi a velocità Slow.
Versate l’impasto ottenuto in pirottini di carta posizionati all’interno della teglia da muffin.
Fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.
Fate la prova stecchino prima di toglierli dal forno e lasciateli completamente raffreddare prima di servirli.
Questi muffin sono perfetti per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Potete aggiungere all’impasto anche due cucchiai di cacao amaro in modo da ottenere un aspetto più scuro. Potete utilizzare ogni tipo di cioccolato, oppure omettere il primo passaggio e aggiungere le gocce di cioccolato Dolciando già pronte.
