La Spesa Intelligente

POLENTA

4 persone
60 minuti

COSA SERVE

  • 350 g di farina di mais gialla
  • 1,5 l di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso

Versate nella caraffa l’acqua insieme a un cucchiaino di olio, il sale grosso e portate ad ebollizione per 12 minuti, 100°C, velocità 1.
Togliete il misurino e versate a pioggia la farina aumentando la velocità delle lame a 3.  Fate cuocere per 40 minuti a 100°C, velocità 2.
Terminata la cottura versatela in un piatto da portata o su un tagliere aiutandovi con la spatola.
Servitela calda, tiepida o fredda a seconda delle stagioni.

POLENTA

Il consiglio

In base ai gusti potete utilizzare anche della farina di grano saraceno Tre Mulini o della farina di mais bianca.

QUALI ACCESSORI SERVONO


LAMA TRITATUTTO

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