La Spesa Intelligente

TIRAMISÙ AL BICCHIERE (CON UOVA PASTORIZZATE)

4 persone
20 minuti

COSA SERVE

  • 500 g di mascarpone freddo
  • 200 g di biscotti savoiardi
  • 200 ml di caffè freddo poco zuccherato
  • 70 g di zucchero
  • 3 uova medie
  • Cacao amaro q.b.

Rompete nella caraffa le uova, posizionate la frusta a farfalla, aggiungete lo zucchero e montate per 10 minuti, 80°C, velocità 4.
Aggiungete il mascarpone freddissimo e amalgamate per 40 secondi, velocità 3.
Trasferite il composto in una ciotola e riponetelo a raffreddare completamente in frigorifero.
Versate 1 cucchiaio abbondante sul fondo di ogni bicchiere, spezzate a metà i savoiardi e inzuppateli velocemente nel caffè freddo e disponeteli man mano nei bicchierini in modo da formare uno strato compatto. Ripetete l’operazione alternando crema e savoiardi fino ad arrivare al bordo del bicchiere.
Mettete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirlo con una spolverizzata abbondante di cacao amaro.

TIRAMISÙ AL BICCHIERE (CON UOVA PASTORIZZATE)

Il consiglio

Se avete problemi di intolleranza ai latticini potete utilizzare il mascarpone senza lattosio. Se invece volete un tiramisù ancora più goloso e cremoso potete aggiungere al composto anche 200 ml di panna fresca Pascoli Italiani da montare con la frusta a farfalla per 2 minuti a velocità 4.

QUALI ACCESSORI SERVONO


FRUSTA A FARFALLA
LAMA TRITATUTTO

Le ricette per te

Cenetta romantica per due o allegra tavolata in compagnia di amici?

Per ogni occasione ci vuole il menu perfetto, da preparare con cura, a partire dalla scelta degli ingredienti.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e stupisci i tuoi commensali!

SCOPRI TUTTE

CREMA SPALMABILE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

SCOPRI DI PIÙ

GNOCCHI DI PATATE

SCOPRI DI PIÙ

MINESTRONE DI VERDURE

SCOPRI DI PIÙ

PITA (PANE PITA)

SCOPRI DI PIÙ

CHIFFON CAKE CON CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO

SCOPRI DI PIÙ

LIMONCELLO

SCOPRI DI PIÙ

MOUSSE DI SALMONE

SCOPRI DI PIÙ

FAGIOLI ALL'UCCELLETTO

SCOPRI DI PIÙ
NUOVA APERTURA
28 Ottobre 2021
Pomezia
Via dei Castelli Romani ang. via Naro, 2/4
Cerca entro:

Iscriviti alla Newsletter

Rimani aggiornato su tutte le novità di Eurospin iscrivendoti alla newsletter.

In base alla normativa in materia di privacy applicabile, la società Eurospin Italia S.p.A titolare del trattamento dei dati acquisiti tramite il presente sito informa l’utente che tale sito web utilizza cookie di profilazione al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate nell'ambito della navigazione in rete. Il presente sito installa cookies di terze parti. La prosecuzione della navigazione, compreso lo scroll ed il click su elementi del sito, equivale a consenso.