La Spesa Intelligente

Gazpacho di pomodori con crostini di pane

4 persone
20 minuti

COSA SERVE


Scottate i pomodori in acqua bollente per 10 secondi.

Toglieteli dall’acqua ed eliminate la pelle.

Tagliate i pomodori a metà ed eliminate i semi interni, raccogliendo anche l’acqua di vegetazione dentro una ciotola.

Mettete le falde di pomodoro così ottenute in un frullatore a bicchiere.

Tagliate il peperone e il sedano a dadini.

Tritate il prezzemolo e spellate il cetriolo.

Bagnate il pane con l’aceto allungato con pari quantità d’acqua.

Mettete tutte le verdure nel frullatore.

Aggiungete il pane strizzato, il basilico, un pizzico di sale e l’olio.

Frullate fino a ottenere una crema liscia.

Aggiustate di sapore e versate il gazpacho nelle fondine.

Completate, a piacere con crostini di pane, prezzemolo e gocce di aceto balsamico.

Gazpacho di pomodori con crostini di pane
White e Fresh

Amo Essere Eccellente

L'offerta di eccellenze gastronomiche delle marche di Eurospin.

Il consiglio

Completate, a piacere con crostini di pane, prezzemolo e gocce di aceto balsamico.


Le ricette per te

Cenetta romantica per due o allegra tavolata in compagnia di amici?

Per ogni occasione ci vuole il menu perfetto, da preparare con cura, a partire dalla scelta degli ingredienti.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e stupisci i tuoi commensali!

SCOPRI TUTTE

Ghiaccioli all'anguria e limone

SCOPRI DI PIÙ

Tartare di gamberi di Mazara con burrata e passion fruit

SCOPRI DI PIÙ

Pesche al forno

SCOPRI DI PIÙ

Girelle di frittata alle erbe, caprino, bresaola e misticanza

SCOPRI DI PIÙ

Gnocchi di primavera con asparagi, piselli e cipollotti con fonduta e scaglie di Parmigiano Reggiano

SCOPRI DI PIÙ

Torta di mele e yogurt

SCOPRI DI PIÙ

Torta monoporzione di colomba con ganache al cioccolato e caffè

SCOPRI DI PIÙ

Bicchierino con torcetti al burro, mousse alla panna e crema di nocciola

SCOPRI DI PIÙ
NUOVA APERTURA
21 Settembre 2023
Latina
Via Don Luigi Sturzo, 9/12
Cerca entro:

Restiamo in contatto

Rimani aggiornato su tutte le novità di Eurospin.