La Spesa Intelligente

CASARECCE CON PESCE SPADA E OLIVE TAGGIASCHE

4 persone
15 minuti
15 minuti di cottura

COSA SERVE

  • 400 g di casarecce di Gragnano IGP Le Nostre Stelle
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate Le Nostre Stelle
  • 1 spicchio d’aglio
  • 200 g di pomodorini ciliegia in scatola
  • 150 g di pesce spada
  • olio extravergine di oliva
  • menta
  • 4 cucchiai di pistacchi Bronte DOP
  • sale e pepe

Fate saltare il pesce spada a cubetti in olio e aglio per 5 minuti; eliminate l’aglio, unite i pomodorini, le olive
tagliate grossolanamente e fate insaporire per qualche minuto. Aggiungete anche qualche foglia di menta
e aggiustate di sale e pepe.
Nel frattempo lessate la pasta, scolatela al dente e unitela al condimento. Saltate per qualche minuto, mantecate
se necessario con poca acqua di cottura e trasferite nei piatti.

CASARECCE CON PESCE SPADA E OLIVE TAGGIASCHE
White e Fresh

Le Nostre Stelle

L’offerta di eccellenza delle marche Eurospin.

Il consiglio

Unite i pistacchi tritati, qualche foglia di menta
fresca e servite.


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