La Spesa Intelligente

Spaghetti di mais e riso con pesto di foglie di carote e pecorino

4 persone
10 minuti
9 minuti di cottura

COSA SERVE


Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

Lavate bene le foglie e i gambi più teneri delle carote.

Asciugateli e inseriteli nel bicchiere del frullatore con gli altri ingredienti, tranne l’olio.

Frullate per qualche secondo in modo da tritarli grossolanamente.

Continuando a frullare versate l’olio a filo, fino ad ottenere un pesto omogeneo.

Aggiustate di sale.

Condite la pasta con il pesto e servite.

Spaghetti di mais e riso con pesto di foglie di carote e pecorino
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Il consiglio

Lavate bene le foglie e i gambi più teneri delle carote.


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09 Febbraio 2023
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