La Spesa Intelligente

Filetti di salmone in crosta di formaggio

4 persone
10 minuti
12 minuti di cottura

COSA SERVE

  • 4 filetti di salmone
  • 2 fette di pane per tramezzini
  • 60 g di Formaggio Grattugiato Amo Essere Senza Lattosio
  • 1 limone non trattato, buccia
  • Timo q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preriscaldate il forno a 190°C.

Sminuzzate il pane con un frullatore fino a ottenere delle briciole grosse.

Trasferite in una ciotola e miscelate con il formaggio grattugiato, la scorza di limone, le foglie di 4 rametti di timo e 2 cucchiai di olio.

Disponete i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso su una leccarda rivestita di carta forno.

Salate, pepate in superficie e rivestite con la panatura aromatizzata.

Ultimate con un filo di olio e infornate per 10-12 minuti fino a doratura.

Servite accompagnando con un’insalata di misticanza.

Filetti di salmone in crosta di formaggio
White e Fresh

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Il consiglio

Servite i filetti di salmone accompagnandoli con un’insalata di misticanza.


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