Amo Essere Senza Lattosio
L'offerta di prodotti pensata per gli intolleranti al lattosio.
Rustici leccesi senza lattosio
6 persone
30 minuti
20 minuti di cottura
COSA SERVE
- 2 rettangoli spessi di pasta sfoglia
- 80 g di mozzarella (peso sgocciolato)
- 6 cucchiai di passata di pomodoro
- 250 g di besciamella UHT Amo Essere Senza Lattosio
- 1 uovo
Tagliate la mozzarella a tocchetti e lasciatela sgocciolare bene in un colino.
Stendete le due sfoglie e con un coppapasta ricavate un numero pari di dischi di circa 12 cm.
Con metà dei dischi realizzate la base e adagiatevi un cucchiaio di passata di pomodoro e la besciamella UHT Amo Essere Senza Lattosio.
Chiudete con l’altra metà dei dischi e sigillate i rustici con un coppapasta più piccolo, di circa 6 cm.
Usate il lato del bordo arrotondato che sigilla ma non taglia per evitare di bucare la pasta.
Spennellate i rustici con l’uovo sbattuto, infornate e cuocete a 200 °C per 20 minuti.
