La Spesa Intelligente

Torta rovesciata all’arancia

6 persone
15 minuti
50 minuti di cottura

COSA SERVE


Lavate le arance e tagliatele a fettine sottili.
Versate in padella le arance, aggiungete lo zucchero e l’acqua.
Fate caramellare le arance nello sciroppo di zucchero finché non saranno lucide.
Rivestite la base di uno stampo a cerniera con un disco di carta da forno e disponete le fettine di arance caramellate ben ordinate una vicina all’altra.

Ora dedicatevi alla preparazione dell’impasto.
In una ciotola capiente rompete tre uova, aggiungete lo zucchero e lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
Aggiungete il burro morbido, lo yogurt, la farina, il lievito e mescolate.
Ora è il momento di aggiungere la spremuta di arancia e la scorza grattugiata.
Mescolate bene il tutto con una frusta.

Versate l’impasto nella teglia direttamente sopra le arance e livellate con una spatola.
Fate cuocere in forno caldo a 175°C per circa 40-45 minuti.
Controllate sempre la cottura con uno stuzzicadenti prima di sfornare il dolce.
Una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela completamente raffreddare.
Capovolgete il dolce su un piatto da portata, eliminate la carta da forno e servite.

Torta rovesciata all’arancia
White e Fresh

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Il consiglio

Se vi piace potete utilizzare uno yogurt alla vaniglia o al limone.
A piacere potete spolverare la torta con dello zucchero a velo.


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20 Giugno 2024
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