La Spesa Intelligente

Tartufi di cioccolato fondente e caffè

6 persone
120 minuti
3 minuti di cottura

COSA SERVE

  • 300 g di Cioccolato Fondente 70% Amo Essere Biologico
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 80 ml di caffè espresso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • Per la copertura:
  • Cacao in polvere q.b.
  • 8-10 amaretti

Tritate al coltello il cioccolato e trasferitelo in una ciotola.

Fate scaldare la panna e il caffè senza portare a bollore. Versate il composto nella ciotola con il cioccolato, coprite e fate riposare 3 minuti.

Mescolate con una frusta per far sciogliere il cioccolato e amalgamate bene il tutto.

Aggiungete il miele, il burro, il sale e mescolate.

Coprite e lasciate raffreddare in frigorifero per 30 minuti o finché il composto si sarà rappreso.

Rivestite una leccarda con carta da forno.

Formate i tartufi prelevando un cucchiaino di composto e date una forma rotonda con le mani.

Una volta terminati, trasferiteli in frigorifero per altri 15 minuti.

Nel frattempo, sbriciolate finemente qualche amaretto e versate la farina ottenuta in un piatto.

In un altro piattino versate 2 cucchiai di cacao.

Riprendete i tartufini dal frigorifero e fateli rotolare a piacere in uno dei due piattini per rivestirli.

Trasferite su un piatto da portata e gustate.

Tartufi di cioccolato fondente e caffè
White e Fresh

Amo Essere Bio

L'offerta di prodotti certificati secondo le norme europee.

Il consiglio

Toglieteli dal frigorifero almeno 2 ore prima di servirli.


Le ricette per te

Cenetta romantica per due o allegra tavolata in compagnia di amici?

Per ogni occasione ci vuole il menu perfetto, da preparare con cura, a partire dalla scelta degli ingredienti.

Lasciati ispirare dalle nostre ricette e stupisci i tuoi commensali!

SCOPRI TUTTE

Focaccia con confettura di albicocche bio, tagliata di filetto di maiale arrostito, rucola e provolone dolce

SCOPRI DI PIÙ

Fusilli integrali con crema di barbabietola, feta, aneto e noci

SCOPRI DI PIÙ

Barrette di frutta secca, frutti rossi, semi e cocco

SCOPRI DI PIÙ

Frittelle bio di mele e cannella

SCOPRI DI PIÙ

Cheesecake di San Valentino

SCOPRI DI PIÙ

Spaghetti estivi con pomodorini e pane tostato

SCOPRI DI PIÙ

Omelette con funghi misti e provolone dolce

SCOPRI DI PIÙ

Tartufi di cioccolato fondente e caffè

SCOPRI DI PIÙ
NUOVA APERTURA
27 Giugno 2024
Bitonto
via Modugno
Cerca entro:

Restiamo in contatto

Rimani aggiornato su tutte le novità di Eurospin.