La Spesa Intelligente

Cioccolata calda speziata

4 persone
5 minuti
8 minuti di cottura

COSA SERVE

  • 750 ml di Bevanda alle mandorle Amo Essere Veg
  • 100 g di cioccolato fondente al 72%
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Panna montata vegetale q.b.
  • Scaglie di cioccolato q.b.

In una ciotola, mescolate il cacao amaro, lo zucchero, la cannella, la noce moscata e il peperoncino in polvere.

Versate la bevanda alle mandorle in una casseruola e riscaldatela a fuoco medio fino a raggiungere una temperatura calda, ma non bollente.

Aggiungete il cioccolato tritato alla bevanda alle mandorle calda e mescolate fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e ben amalgamato.

Unite la miscela di cacao, spezie e vaniglia alla bevanda di mandorle e al cioccolato.

Continuate a mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.

Versate la cioccolata calda nelle tazze.

Guarnite con panna montata e scaglie di cioccolato.

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