La Spesa Intelligente

Carbonara con Tofuburger al Naturale

4 persone

COSA SERVE

  • 350 g di spaghetti
  • 1 confezione di TOFUBURGER AL NATURALE
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaino colmo di peperoncino dolce affumicato in polvere
  • peperoncino piccante in polvere
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 dl di panna di soia
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale affumicato
  • sale grosso

PROCEDIMENTO

Riducete i tofuburger a dadini, raccoglieteli in una ciotola e cospargeteli con un filo d’olio e il peperoncino dolce. Tostateli in una padella antiaderente finché risultano croccanti e trasferiteli in un piatto.

 

Nella stessa padella, mettete la panna di soia, l’aglio sbucciato e lo zafferano; portate dolcemente a ebollizione la salsa e unite una presa di sale affumicato.

 

Nel frattempo, lessate gli spaghetti in acqua bollente salata e scolateli al dente; trasferiteli nella padella con la salsa allo zafferano preparata, mescolate e aggiungete i dadini di tofu croccante. Completate con una presa di peperoncino piccante.

Carbonara con Tofuburger al Naturale
White e Fresh

Fior di Natura

Linea di prodotti a base vegetale, sani e naturali.

Il consiglio

Il Tofu è un alimento altamente proteico, è ricco di vitamine e minerali e completamente privo di colesterolo.

Associalo a una porzione di verdure e porta in tavola un piatto completo e salutare.

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