Amo Essere Veg
L'offerta di prodotti a base vegetale
Club sandwich veg con avocado, tofu piastrato, insalata di cavoli e carote e maionese veg
2 persone
15 minuti
5 minuti di cottura
COSA SERVE
- 6 fette di pane integrale
- 1 avocado maturo
- 1 panetto di tofu
- 1 cucchiaino di curry
- 50 g di cavolo cappuccio viola
- 50 g di cavolo cappuccio bianco
- 1 carota
- 4 cucchiai di maionese vegetale senza uova Amo Essere Veg
- succo di ½ limone
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
Tagliate il tofu a fette, asciugatelo e piastrate in una padella calda 2 minuti per lato con un filo d’olio evo e il curry.
Schiacciate l’avocado con il succo di limone, l’olio evo, sale e pepe.
Affettate sottilmente il cavolo e le carote.
Tostate leggermente le fette di pane.
Farcite con l’avocado, il tofu grigliato, la maionese vegetale senza uova Amo Essere Veg e l’insalata di cavolo e carote.
Chiudete il sandwich, tagliatelo a triangoli e servite.
