Amo Essere Senza Glutine
L'offerta di prodotti rivolta a chi è intollerante al glutine.
Utilizzate il formaggio filante che preferite!
Torta salata senza glutine in padella
6 persone
60 minuti
20 minuti di cottura
COSA SERVE
- 2 dischi di Pasta sfoglia Amo Essere Senza Glutine
- 2 o 3 zucchine
- 150 g di caciocavallo
- 1 peperone giallo e 1 peperone rosso
- 1 cipollotto
- basilico fresco
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe
Tagliate zucchine e peperoni a tocchetti e fateli ammorbidire in padella con l’olio extravergine e un cipollotto a rondelle.
Aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare.
Grattugiate il caciocavallo e unitelo alle verdure, con qualche foglia di basilico.
Sistemate questo ripieno su un disco di pasta sfoglia Amo Essere Senza Glutine e coprite con un secondo disco, sigillate bene i bordi con i rebbi di una forchetta e spennellate la torta con poco olio extravergine, per ottenere una cottura uniforme.
Mettete la torta salata con la carta forno in una padella già calda.
Mantenete una fiamma media.
Cuocete il primo lato della torta salata finché sarà dorato, poi aiutandovi con la carta forno e un coperchio, girate la torta per completarne la cottura dall’altro lato.
