La Spesa Intelligente


FETTINE DI COPPA DI SUINO

La coppa di suino è una parte piuttosto grassa ma con tanta polpa a bilanciare,

ed è davvero molto versatile nonché apprezzata in molte pietanze sia tradizionali sia quotidiane.


Fettine di coppa di suino

Dallo stesso taglio si può ottenere sia il salume sia la polpa, e noi ci concentreremo su quest’ultima: le fettine di coppa di suino sono deliziose, da cucinare in moltissimi modi diversi.



Mombolini fondenti con polenta e gorgonzola

La coppa di maiale è un taglio anche per preparazioni più semplici.

Scopri la ricetta!







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