Amo Essere Veg
L'offerta di prodotti a base vegetale
Sandwich gelato con biscotti alle nocciole e cioccolato
4 persone
10 minuti
COSA SERVE
- 250g di gelato alla soia variegato al cacao Amo Essere Veg
- 150g di nocciole tostate
- 70g di burro morbido
- 50g di farina di tipo 1
- 50g di zucchero di canna
- ½ bacca di vaniglia
- ½ bustina di polvere lievitante
- 50 g di gocce di cioccolato
Frullate finemente le nocciole con lo zucchero.
Unite poi gli altri ingredienti secchi e il burro ammorbidito.
Impastate il tutto in modo uniforme fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ricavate dall’impasto delle palline o dei dischi di circa 4-5 cm di diametro e cuoceteli in forno a 200°C per 10-15 minuti.
Una volta cotti, fateli raffreddare completamente.
Prendete una pallina di gelato e ponetela tra due biscotti.
Premete delicatamente per formare un sandwich.
Avvolgete i sandwich ottenuti nella pellicola trasparente e conservateli nel congelatore fino al momento di servirli.
