La Spesa Intelligente

Bardolino

DOC

Provenienza

Veneto

Prodotto sulla sponda veronese del lago di Garda. Solitamente per realizzarlo si utilizza un blend di uve rosse, impiegate per la produzione del Valpolicella DOC e dell’Amarone della Valpolicella DOCG. Il vitigno principale di questo assemblaggio è, solitamente, l’uva Corvina.

Aspetto

Intensi profumi di frutti rossi. In bocca è asciutto e molto realistico, specie su quelle sensazioni, avvertibili fino a metà bocca, che ricordano la ciliegia e l’amarena. Finale delicatamente speziato. Grande facilità di abbinamento.

Gradazione

12% vol.

Temperatura di servizio

16-18°C

Abbinamenti

Bigoli al ragù d’anatra.
Coniglio al forno.
Braciola di maiale alla griglia.