Amo Essere Senza Glutine
L'offerta di prodotti rivolta a chi è intollerante al glutine.
Tortine dolci autunnali
4 persone
15 minuti
5 minuti di cottura
COSA SERVE
- 9 fette biscottate Amo Essere Senza Glutine
- 250 g di ricotta
- 2 cucchiai di crema spalmabile gianduia
- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
- 2 pere piccole
- 1 cucchiaio di zucchero
- 40 g di burro (o olio di cocco) + 20 g di acqua
- Estratto di vaniglia
- Timo
Tritate finemente le fette biscottate e mescolatele con il burro fuso e l’acqua per ottenere una base compatta.
Pressate la base all’interno di piccoli coppapasta per formare dei dischetti e fate riposare in frigorifero.
In una ciotola mescolate ricotta, crema spalmabile e gocce di cioccolato fino a ottenere una crema omogenea.
Caramellate le pere a cubetti in padella con burro, zucchero, timo e vaniglia per 5 minuti.
Assemblate le tortine aggiungendo uno strato di crema sulla base e completando con le pere caramellate.
Decorate con qualche fogliolina di timo fresco.
