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Granola al Burro di Arachidi e Vaniglia
4 persone
10 minuti
20 minuti di cottura
COSA SERVE
- 250 g di fiocchi d’avena al naturale Amo Essere Bio
- 80 g di burro di arachidi cremoso
- 100 g di miele
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di cannella
- ¼ cucchiaino di sale
- Yogurt greco (per servire)
- Frutta Fresca (per servire)
Preriscaldate il forno a 175°C.
In una ciotola grande, mescolate il burro di arachidi, il miele, l’estratto di vaniglia, la cannella e il sale.
Aggiungete i fiocchi d’avena e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuite il composto sulla teglia in uno strato uniforme.
Cuocete in forno per 10 minuti, poi girate il composto con una spatola piatta.
Cuocete ancora per altri 7-10 minuti, finché la granola non sarà dorata.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente per 45 minuti.
Una volta fredda, spezzate la granola in pezzi o in grumi.
Conservatela in un barattolo ermetico per un massimo di 1 mese.
Servite con yogurt greco e frutta fresca.
