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Crostone di pane scuro con ricotta, miele e lamponi freschi
4 persone
10 minuti
5 minuti di cottura
COSA SERVE
- 4 fette di pane di segale
- 2 cucchiai di miele di castagno Amo Essere Bio
- 200g di ricotta
- 150g di lamponi freschi
- Foglie di basilico fresco
- Sale e pepe
Tostate le fette di pane.
Spalmate su ciascuna uno strato di ricotta lavorata con pepe e sale, oppure distribuitela con una sac à poche senza beccuccio.
Fate caramellare leggermente i lamponi in padella con un filo di miele di castagno e qualche foglia di basilico.
Disponeteli poi sui crostoni con la ricotta.
Ultimate con un filo di miele, una macinata di pepe e qualche fogliolina di basilico fresca.
